"Maria Marum" um cantinho caseiro.

     Nos dias de hoje, são poucos lugares que achamos que nos oferece aquela comida sensacional com gostinho caseiro. Por indicação do meu irmão, fui conhecer um lugar chamado "Maria Marum". Chegando no local, logo gostei por ser um lugar bem aconchegante e confortável. Na entrada, tem um gazebo muito bonito, que possui bancos para quem quiser refrescar e uma placa com o nome do restaurante. 

     Entrando no restaurante, fui recepcionado  pelo Srº Jorge Elias, super carismático e alegre. É o proprietário do restaurante, e me contou um pouco da sua história. Viveu por um bom tempo na Europa, e veio para o Brasil a pouco tempo. Sempre foi apaixonado pela culinária, e como é de origem Árabe, acabou tendo a idéia de abrir um restaurante com a mistura de culinárias. O restaurante possui culinária Brasiliera e Árabe. 

     Esse nome, "Maria Marum", era da sua avó, que também era de origem árabe. Linda Homenagem!

     Logo me senti super confortável, ambiente agradável, e diria que é excelente para um almoço com a família. 

Me servi, provei, e achei o sabor do tempero sensacional! Caseiro e no ponto. Bom que lá possui uma grande variedades de opções, saladas, acompanhamentos, carnes e doces. Até para quem quer sair da rotina, tem a opção de montar seu prato de massas. 

Quero Parabenizar ao Srº Jorge Elias, ao Mauro (Chefe de cozinha) e a todos os colaboradores.

O preço varia pelo Kilo. Durante a semana, 1kg sai por R$34,90 e final de semana sai por R$41,90. Considero o preço razoável, e valeu a pena cada garfada. 

O restaurante fica na rua C-263, Nº 74, Setor Nova Suíça - Goiânia/GO.

Um Hambúrguer "pra" lá de Wow

     Hoje quero compartilhar com vocês essa experiência maravilhosa, que me conquistou com um fino paladar. Começo avaliando o atendimento que foi excelente. Costumo dizer que o bom garçom é aquele que sabe vender bem o cardápio, e lá não foi diferente. Tudo que perguntei sobre  cada hambúrguer, ele soube me explica com detalhes. Por fim, escolhi o Birds Burguer, é um hambúrguer Gourmet de aves, acompanhado com um molho de ervas finas (especiaria da casa), queijo prato, alface, tomate, cebola caramelizada e batata frita.
 
  Levo em consideração também o tempo de preparo do hambúrguer, que foi em torno de 15 a 20 minutos, que considero um tempo ótimo, mesmo com a casa cheia.

     A minha primeira impressão foi excelente, pois, aparentemente era muito bonito. Chegou o grande momento, provar, degustar e apreciar o sabor, e realmente é um hambúrguer "pra" lá de Wow.
O sabor é sensacional, o tempero da carne é na medida certa, o molho especial é o que da um paladar leve e fino, o pão estava ótimo, macio e leve, posso dizer que valeu a pena a cada mordida.

     Esse hambúrguer custou R$ 19,00 reais, um preço que considero ótimo pela qualidade.
Os preços dos hambúrgueres variam entre R$ 16,00 reais a R$ 35,00 reais, e possuem um cardápio com variedades. Incríveis são os outros hambúrgueres que me chamaram a atenção pelo tamanho, o Ogro Burguer, King Slayer e Fazenda (que possui 3 hambúrgueres! Um bovino, um suíno e um de aves, totalizam 950gr), HAJA ESTÔMAGO!

Wow Burguer fica na rua 87 nº 750 Setor Sul (em frente a academia Body Tech na praça do ratinho), abrem  terça a domingo das 18:00 às 23:00.
Podem também ligar no: 3637-8131.

Hambúrguer Fazenda

Hambúrguer Birds Burguer

                                                                     

Sejam Bem-vindos ao "Garfada a Mais"

    Bom, hoje irei contar um pouco sobre minha experiência com a culinária e sobre o objetivo do Blog.
Quero iniciar este Blog de maneira bem diferente dos demais. 

    Eu cresci fora do Brasil, onde tive a oportunidade de conhecer culturas, costumes, linguagens e até a culinária diferente. Morei no continente Africano, onde passei maior parte da minha vida, foram em dois Países: Moçambique e Angola. 

    A culinária de lá é bem diferente do que estamos acostumados a ver aqui no Brasil, o típico: arroz, feijão, carne e salada.
Lá por exemplo tem a Matapa com xima. 

    A Matapa é um prato típico, feito com couve, amendoim (ou castanha), coco (ou leite de coco) e camarão (ou siri), e é servido com uma espécie de angu branco, chamada tipicamente de xima, que é preparado com farinha de trigo ou de arroz com coco ou leite de coco. 
Para que não tem costume, acha a comida bastante forte, porém logo se apaixona pela típica culinária moçambicana.

    Claro que como aqui no Brasil, cada região tem seu prato típico, lá não é diferente. Assim como tem a diferença de pratos, também tem diversas línguas e culturas em apenas um País. 
Isso é um pouco da minha experiência que tive fora do Brasil, já que vivi lá por 16 anos.

Moro aqui no Brasil a 5 anos (é claro que sou brasileiro... Hahaha), mas aqui também existem várias culturas, sotaques e até culinárias diversas, e é por isso que abri esse Blog para compartilhar minhas experiências  principalmente com a culinária, onde estarei postando aqui dicas e até indicando lugares e dando a minha avaliação dos estabelecimentos e seus pratos. A avaliação será da recepção, atendimento, da comida e até do preço. Não será uma tarefa muito fácil, mas quero ajudar aqueles que desejam conhecer novos lugares e paladares. Sejam bem-vindos ao " Garfada a Mais".